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Par Turlupin1 le 10 Décembre 2012 à 18:53
La complainte de Sainte Barbe
Dimanche en France - 29/11/1959 - 06min42sLes marionnette de trois saints (Nicolas, Eloi et Ste Barbe) se disputent à propos de leur fêtes rapprochées dans le calendrier. Sainte Barbe fait valoir que contrairement aux deux autres elle est vierge et martyre. Son histoire est connue : elle demande à ses compagnons de regarder et d'écouter tout en bas au fond de la mine.Deux mineurs y parlent de Sainte Barbe et l'un d'eux ,Jean DELACROIX, chante" la complainte de Sainte Barbe", la patronne des mineurs, accompagné par Henri DUPONT à l'harmonica.
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Par Turlupin1 le 7 Décembre 2012 à 12:28
Le Nord : Le lapin aux pruneaux
La cuisine voyageuse - 04/10/1977 - 13min02sGeneviève DERMECH journaliste à "La Voix du Nord" réalise avec des enfants la recette du lapin aux pruneaux Reportage sur les Ardennes, ses forêts, sa campagne, la vallée de la Meuse
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Par Turlupin1 le 7 Décembre 2012 à 12:20
Le chou rouge à la flamande
La cuisine voyageuse - 04/11/1978 - 12min47sJeanne DEVOS réalise avec les enfants de l'école Albert SAMAIN de Lille la recette du chou rouge a la Flamande. Insert filmé présentant la région du nord sur le plan économique et agricole.
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Par Turlupin1 le 7 Décembre 2012 à 12:16
Le Pas de Calais : Les harengs à la chalutière
La cuisine voyageuse - 29/11/1977 - 13min17sJean Marie LECTEZ présente la recette des "harengs à la chalutiere" qu'il réalise avec les élèves de l'école publique de lambersat. Reportage sur le Pas de Calais : Plans ville du touquet (port, pêcheurs débarquant le poisson, plage ...). Plans de la ville d'Arras, de Calais .
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Par Turlupin1 le 7 Décembre 2012 à 12:14
La Somme : La frisée à la flamande
La cuisine voyageuse - 01/11/1977 - 12min50sNelly LAURENCE (chanteuse du Nord) entourée d'enfants, explique, tout en l'exécutant une recette du département de la Somme : la frisée a la Flamande. Images sur le département de la Somme :plage, champs de céréales, troupeau de vaches, hortillonnages, culture d'endives...et sur la ville d'Amiens
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