Devant la statue du "p'tit quinquin", alors que les carillons de la cathédrale de Lille jouent l'air du même nom, SIMONS présente en ch'ti la "coquille" ou pain de Jésus, pain brioché qu'on déguste dans le Nord au moment de Noël dont la forme rappelle celle d'un enfant Jésus emmailloté. Il souhaite aussi aux téléspectateurs une bonne année, "bénache et al coyette".
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