Définition : en émoi, en effervescence, inquiet, énervé, affairé

Variantes : fouffelle, fourfelle, foufèle, foufièle, foufielle, fourfièle, fourfète (à Frameries et en borain), farfoule...

Dérivé : infoufielle (je m’embrouille/je m’excite)

Expression : ête [tout] in/à l' foufelle. Vermesse la note comme synonyme à Lille ête in ameur (chez Desrousseaux : Tout l' ville est in ameur, on attind l'arrivée d'un prince).

Alphonse et Zulma In Foufielle (DVD)

Répartition : Nord-Pas-de-Calais. En Champagne, on trouve farfoulle (femme sans soin, désordonnée) et défarfouiller (mettre en miette)

Origine : Jean Haust (Etymologies wallonnes et françaises), Fernand Carton et Guy Dubois indique l'ancien français frefel, frevel, frevaille. Ce mot viendrait du moyen haut allemand vrevel (allemand Frevel) "violence, audace, présomption, arrogance, pétulance", néerlandais wrevel.
Le germanique Frevel proviendrait du préfixe *fra- et du nom *aflaz- (> Eifer)
On peut le rapprocher à l'adjonction du préfixe four-/for- sur le mot fou. Le vieux mot français fourfaire pour "commettre une faute" peut en être rapproché (Cf. forfait, forfaiture). En Suisse romande, fravailler est "commettre un délit forestier".

Dans le Boulonnais, Haigneré indique le mot foufailles, pour un amas de chiffon et pas extension un amas de choses diverses.
On note fouillaque dans l'Amiénois. Demuin donne foufeteu, oire (celui qui travaille vite et mal), fouillé (pour un chien atteint de la rage, puis pour celui qui est atteint de folie, qui se livre à des actions violentes, qui est passionné).
Ces mots semblent de même origine que le mot français fouillis (du verbe fouiller,  du latin vulgaire *fodiculare, dérivé du classique fodicare « percer » et probablement « creuser », dérivé de fodere, v. fouir).

avec la troupe Les Tout en Foufielle (en bas à droite de l'affiche)

Exemples :
Tous les habitants du Réduit
Etott'nt din' eun' fameuss' foufelle.
Alexandre DESROUSSEAUX, Violette, Chansons et pasquilles lilloises, 2e volume (picartext)

In n'a rin fait auter coss' que d'frotter,
Répouss'ter, lavurer, rétchurer.
Vous m'demandez pouquo qui z'étott' in foufelle
Jules WATTEEUW (picartext)

N'impêche que j'étos à l' foufelle. Surtout d' savoir que m'n homme i' s'rot là quand l' poulet arriv'rot.
Léopold SIMONS (picartext)