Quatre patoisans picards, Ch'Baron d'che Bassures, Fleurimond ch'Fiu, Tcho Charles et Tcho Quator, sont autour d'une table pour jouer aux dominos. On explique les principes du jeu et le vocabulaire à employer (un double six "sisailloux", le un "asticot", le quatre "catouilleux"...), puis on suit une partie qui se termine avec la chanson "Che nous que chom des patoisans".

Madeleine Violliet, entourée de quatre enfants, réalise la recette de la tarte à la cassonade (insert 2mn sur le département de l'Oise)

Monique VALLEE prépare avec des enfants, la recette de la flamiche aux poireaux.