maclotte (B)(contre-danse)    Mot wallon (Ardenne, Hesbaye), attesté en 1780 (sous les formes maclote et mat(e)lote) par le poète liégeois J. J. Hanson (cf. Piron ds Mél. Bruneau, p. 202); issu par altération du fr. matelote «id.» (v. ce mot), lui-même dér. de matelot*, cette danse étant pratiquée surtout par les matelots (cf. FEW t. 16, p. 543b; Piron, loc. cit. et Haust, s.v. makelote).

macquer (Briser les tiges de chanvre et de lin avec une macque pour séparer la filasse et la chènevotte) et macquage    Var. dial. picarde de mâcher. Cf. mâquer.

macreuse (canard ; épaule du boeuf)    Altération, par substitution de suff., du norm. macrolle «foulque noire» (vers 1300 [date du ms.], Caresme et Charnage, éd. G. Lozinski, p. 181, 7), macroule «diable de mer» (1555, Belon ds Gdf.). Macrolle est prob. empr., malgré la date tardive des attest. en germ. par rapport à celles du gallo-roman, soit du frison markol «poule d'eau» (xviies. ds FEW t. 16, p. 525b), soit du néerl. septentrional meerkol, var. de meerkot (de la même famille que l'angl. coot: 1382 ds NED). La forme macr- au lieu de marc-, s'explique par le déplacement du r à l'intérieur du mot (cf. aussi 1554, marquerolle ds Poppe, p. 49). Comme terme de bouch., prob. p. compar. avec la macreuse, admise au xviies. parmi les aliments autorisés les jours d'abstinence (v. Bl.-W.1-5).

maelstrom     Emploi comme nom commun de Maelstrom, nom d'un tourbillon situé près de la côte  norvégienne (1765, Encyclop.), empr. au holl. Maelstrom «id.» (1595 ds NED), lui-même composé de mal- (var.  du holl. wall «tourbillon» et de strøm «courant» (cf. Falk-Torp et Hellquist, Svensk etymologisk Ordbok, s.v.  malströmmen).

mafflu, ue       (du néerl. par un dialecte du Nord) Issu, par substitution de suff., de maflé «id.» (1666, [éd.] Furetière, Roman bourgeois, 287), part. passé de mafler «manger beaucoup» (1642, Oudin, Seconde part. des Recherches ital. et françoises) lui-même empr. au néerl. maffelen «remuer les mâchoires, mâchonner». Cf. galimafrée, camouflet
    On le lit aussi chez la Fontaine (La Belette entrée dans un grenier)

maguette (Nord)    du flamand maagde et geyte, vierge, pucelle, chèvre, d’où chèvre qui n’a pas encore eu de portée.
    maguète     de marguète, du lat. class. capra, fém. de caper « bouc » > gade et préfixe mar- (Jouancoux). Gate  viendrait du flamand geyte, chèvre.

maquée (B)(caillebotte, fromage blanc et mou ; séré en Suisse romande ; Quark en allemand ; tvarog pour les Slaves)    1741 maquaye (doc. ap. L. Remacle, Notaires de Malmedy, Spa et Verviers, 1977, p. 165a); 1781 macquee (doc., ibid.). Mot wallon, part. passé subst. de maken «frapper, presser» (b. lat. *maccare, v. mâcher2et macquer), littéralement «(masse) pressée ou pressurée», v. Haust; FEW t. 6, 1, pp. 72-73. Cf. estoffée.

mâquer (manger)    Forme normanno-picarde de mâcher (masquier xiiies. ds T.-L.) att. au sens de «manger» (p. ext. du sens de «mastiquer») dep. la fin du xvies. (1577 G. Meurier, Trésor des Sentences ds Le Livre des proverbes fr., éd. Le Roux de Lincy, t. 2, p. 257). Cf. macquer.

maquereau, -elle, mac, maquereauter, maquereller, maquer    1269-78 makerele «tenancière de maison close» (Jean de Meun, Rose, éd. F. Lecoy, 10066); 1269-78 maquereaus «homme qui vit de la prostitution des femmes» (Id., ibid., 11706). Empr. au m. néerl. makelare «intermédiaire, courtier» (également att. en Flandre et en pic. dans des textes fr.: fin du xiiie s. ap. G. Espinas, H. Pirenne, Recueil de doc. relatifs à l'hist. de l'industr. drapière en Flandre, t. 3, p. 234; fin du xiiie s. ap. A. Giry, Hist. de la ville de Saint-Omer, p. 503, 526); le m. néerl. makelare est dér. de makeln «trafiquer», lui-même dér. de maken «faire».

maraud    Mot d'orig. discutée. D'apr. FEW t. 6, 1, p. 361b et 362a, il s'agirait d'un emploi métaphorique de maraud, nom du matou dans les dial. du centre et de l'ouest de la France qui aurait pris le sens de «vagabond, mendiant». Maraud serait formé du rad. onomatopéique mar(m)- qui imite le ronron des chats ou le miaulement des chats en rut (marmonner*, marlou*) et du suff. péj. -aud*. C. Schmitt (Französisch maraud, marauder, maraudise ds Mél. Gossen, t. 2, 1976, pp. 865-873) propose de rattacher le mot au lat. marra «sorte de houe» (marre1*). Cette hyp. paraît convaincante étant donné que maraudise signifie «acte, travail de paysan (sens obscène)» (2e moitié xiiie s., Gautier Le Leu, 252, 29 ds T.-L.) et que marault est att. au sens de «artisan qui travaille le bois et qui fabrique des coffrets» (Charles de Bovelles, Liber de differentia vulgarium linguarum et Gallici sermonis varietate, p. 76, s.v. queste; cf. aussi marreux «ouvrier qui travaille avec la marre» att. en 1463 Arch. JJ 109, pièce 174 ds Gdf.). La valeur péj. qu'a pris marault au xve s. est peut-être due au fait que les personnes exerçant cette activité menaient une vie errante, ce qui ne leur attirait guère la sympathie de leurs contemporains. Cf. Maronner

maronner    (exprimer un mécontentement)    Mot dial. des parlers du Nord et de l'Ouest signifiant «miauler, grogner, murmurer» (v. FEW t. 6, 1, p.360a), dér. du rad. onomatopéique mar(m)-, (v. maraud, marmonner).

mercerie 1. Ca 1187 mercherie «toute sorte de marchandises dont les marchands du corps des merciers ont le droit de faire trafic, telles que des objets d'ameublement, vêtements, bijoux, etc.» (Itinéraires à Jésus, éd. H. Michelant et G. Raynaud, p. 26); fin xiiies. [date du ms.] mercerie (Fabliaux, éd. A. de Montaiglon et G. Raynaud, t. 2, p. 114, 21); 2.a)1227 mercerie meslee «toute sorte de menues marchandises débitées par les petits merciers, telles que rubans, peignes, gants, fil, aiguilles, etc.» (Doc. hist. inédits, éd. Champollion Figeac, III, 469); b)1497 petite mercerie «id.» (doc. ds La Curne); 1675 menue mercerie (Savary, Le parfait négociant, p. 43); c) 1690 mercerie (Fur.); 3. a) 2emoitié du xiiies. «boutique du mercier» (Lévy Trésor 1964); b) 1507 «commerce du mercier» (Ordonn. 2 mars ds Littré). Dér. de mercier*; suff. -erie*.
Dér. de l'a. fr. merz «marchandise», du lat. merx, mercis, de même sens.
Berry, marcier ; bourg. marcei ; prov. mercer, mercier. (Littré)
      Proverbialement & populair. en parlant d'Un homme à qui il est arrivé quelque succession ou quelque autre chose d'utile, on dit, qu'Il a plu dans son écuelle. Et en parlant d'Un homme qui est déchu d'une vigoureuse santé, ou d'une fortune éclatante, on dit, qu'Il a bien plu sur sa friperie, sur sa mercerie. (Académie, 4e édition, 1762)
    Pleuvoir sus la mercerie de quelqu'un : le battre, l'étriller. On disoit aussi anciennement tomber sur la draperie, et à présent, la friperie. (de Roquefort, Glossaire de la langue romane)
    (Rigaud, 1888): Ses affaires vont mal, il est sur le point de faire faillite. (Le Roux, Dict. comique.) Peu usitée à Paris, l’expression est encore très répandue dans la Province et principalement en Picardie.

meringue    1691 (F. Massiallot, Le Cuisinier Roial et Bourgeois, pp. 302-303 ds Mél. Gamillscheg, p. 30). Orig. discutée. Meringue est donné comme mot d'orig. inc. par FEW t. 21, p. 494a. Pour A. Dauzat (Fr. mod. t. 20, 1952, p. 53), à la suite d'A. Vaillant, vient du polon. murzynka «négresse» et «meringue au chocolat» (cf. fr. nègre en chemise, gâteau de chocolat entouré de crème blanche). La meringue au chocolat désignée par murzynka devrait être une var. de la recette originale de la meringue. Mais il semble peu vraisemblable qu'un mot aussi compliqué que murzynka ait été introd. en fr. sans hésitations. EWFS fait remonter le mot à l'all. Meringel. Cette hyp. est abandonnée puisque meringue est att. bien avant le mot all. (qui date du xixe s.). C'est en fait l'all. Meringel qui est empr. au fr. O. Jänicke (Z. rom. Philol. t. 84, 1968, pp. 566-568), partant du b. lat. meringa (altération de merenda «collation du soir») att. dans un texte originaire de l'Artois (v. Du Cange), y voit une orig. germ. possible étant donné la localisation du mot et sa finale. Meringue remonterait au m. néerl. meringue «collation du soir» (cf. m. h. all. merunge, m. h. all.-m. b. all. meringe, tous deux dér. de mëren/mern «tremper du pain dans du vin ou de l'eau pour le dîner»). Cette hyp. est douteuse puisqu'on n'a pas relevé d'attest. de meringue «collation» en a. pic. ou dans les parlers du Nord-Ouest. Le même auteur (Z. rom. Philol., pp. 568-570) rattache avec beaucoup de vraisemblance le mot au lat. merenda «collation du soir» orig. de maringue «miche de berger» et wallon marinde «provision qu'on emporte pour le dehors». La distinction entre ã (an) et e (en) s'étant maintenue en pic. et en wallon et la substitution de g à d n'étant pas inconnue (cf. les topon. La Bourguinière/La Bourdinière dans la Sarthe; Boulogne pouldingue «dinde» au lieu de «poule d'Inde»), merenda a pu aboutir à merinde/meringue. -eg > -ed a sans doute été favorisé par l'existence dans les parlers du Nord d'un grand nombre de mots d'orig. germ. en -eg. Le passage de merenda «collation du soir» à «gâteau très léger fait de blancs d'oeufs battus et de sucre, cuit à four doux» peut s'expliquer par les acceptions prises dans les parlers gallo-rom. où le mot désigne une collation prise à n'importe quel moment de la journée (FEW t. 6, 2, p. 27) et les aliments qui la composent (cf. Tournus morande «provision qu'on emporte aux champs», Montceau «gros morceau de pain»).

merlin (cordelette)    Empr. au néerl. marlijn, meerlijn «corde pour attacher», de marren «lier» (amarrer*).
Wallon, mârlin ; angl. marline ; du flamand maarline, de maar, mer, et line, corde : corde de mer. (Littré).

mesquin    plusieurs origines possibles :
− soit à l'ital. meschino, att. aux sens 1 et 2 dep. le xiiie s. (Pucciandone Martelli et Libro della natura degli animali ds Batt.), proprement «pauvre, chétif» (début xive s., Intelligenza, ibid.)
− soit à l'esp. mezquino, att. au sens 2 dep. 1526 (Lazarillo de Tormes ds Al.), proprement «pauvre, indigent» (dep. ca 950, Glosas Emilianenses ds Cor.-Pasc.), tous deux empr. à l'ar. miskin «pauvre» (à l'orig. de l'a. prov. mesquin «id.», a. fr. meschin «jeune homme, serviteur»), v. FEW t.19, pp.127-128.
− dériver de mescheir/mescoir, "arriver malheur"
    Meschin, mescin, mesquin, messin, mischin, s.m., jeune homme, jeune gentilhomme. Au fém. Meschine/mesquine : jeune fille ; jeune fille de noble extraction ; servante ; meubre servant à tenir la vaisselle, servante. (cf. aussi dim. meschinette/mesquinette, pic. petite servante ; en wallon, on appelait méquenette l'homme qui fait le travail de servante.)
    Suivant Prévost, dans son Manuel Lexique, "le mot méquine, servant, s'est conservé dans quelques provinces, pour le même usage. En Artois, le peuple prononce mequaine." De nombreux patois ont gardé ce mot jusqu'à nos jours. Nord-Est, meschène. Wallon, meskène. Rouchi, méquène. Pic. méquène, mekine, servant. Les Picards ont souvent à la bouche ce proverbe : Ce qu'aime la méquène, on le mange sept fois la semaine. Hte-Norm., vallée d'yères, mekaine, servante au sens de meuble.
    Mescheir, meschair, meschoir, mescoir, mesquoir, meskeoir, mescoair, verbe, arriver du mal. Meschief, meschef, meskief, meskiet, s.m., malheur, calamité, infortune. Et les dérives : mescheoite, mescheue/mesqueue,
    Meschever, meskever, mescaver, verbe, avoir du malheur, échouer.
Godefroy, Dictionnaire d'ancien-français

montagnard    (élimine montain ; ultramontain déjà attesté en 1323 pour « celui qui habite au-delà des monts (par rapport à la France), italien »). 1. Ca 1510 adj. «qui habite les montagnes» (J. Lemaire de Belges, Les Illustrations de Gaule, I, éd. J. Stecher, t.1, p.160); 2. 1549 subst. «habitant des montagnes» (Est.); 3. 1765 adj. «propre aux habitants des montagnes» (Encyclop., s.v. zenda-vesta [Zend-Avesta], t.17, p.701b); 4. a) 1792 patriotisme montagnard (J. des débats, 11 déc., p.1 ds Frey, p.152); b) 1793-94 hist. (Desmoulins ds Vx Cord., p.47: tous mes collègues montagnards). Dér. de montagne*; suff. -ard*.

moque (Mar. Bloc de bois par lequel passe un filin)    Empr. au néerl. mok «bloc de bois».

moque (littoral de la Manche et de l'Atlantique : petit gobelet, moque de cidre)    Mot qui se rencontre de la Normandie (mogue, moque) à la Gascogne (aussi à Boulogne sur Mer) et qui correspond au b. all. mokke «cruche, pot», m. néerl. moken «petite mesure de capacité», néerl. mok «tasse en fer-blanc», frison de l'Est mukke «vase de terre cylindrique» (cf. aussi angl. mug «cruche, pot» depuis 1570 ds NED). Il est difficile de déterminer avec certitude laquelle de ces lang. est à l'origine du mot en fr. selon FEW t.16, p.563b. Pour l'existence de moque, mok (tasse, boîte en fer) dans les parlers créoles de l'Océan Indien et des Antilles voir R. Chaudenson, Le lexique du parler créole de la Réunion, t.2, pp.812-813. En créole, faire la moque, "mendier".
mug    "drinking vessel," 1560s, "bowl, pot, jug," of unknown origin, perhaps from Scandinavian (cf. Swed. mugg "mug, jug," Norw. mugge "pitcher, open can for warm drinks"), or Low Ger. mokke, mukke "mug." Certain y voit le normand mogue.

moquette    Orig. obsc. (v. FEW t.23, p.28b). Prob. à rapprocher de l'angl. mockado «sorte d'étoffe très utilisée aux xvieet xviies. pour l'habillement» (mockeado en 1543 ds NED), qui serait selon NED une corruption de l'ital. mocajardo ou d'un var. de ce mot (cf. mohair, moire; v. Cotgr. qui traduit moucade et mocayart par moccadoe et moncaiart par silke moccadoe). Selon une autre hyp. (Havard, loc. cit.), les anc. formes de moquette: mosquet et mosquete, rappellent le mot mosquée* (dont les anc. formes sont musquette, mosquette, mosquet, etc., v. FEW t.19, p.122a). La moquette aurait donc été à l'orig. un tapis de mosquée.

    Moquette : Origine iconnue. Mocade : Nom qu'on donne quelquefois à la moquette. Nous aurions accordé à Philippe le Clercq la permission d'établir dans notre royaume la fabrique et manufacture de mocades ou moquettes façon de Flandres, Privilége de Pierre Maurice pour la manufacture des moquettes, 3 août 1682. On trouve aussi moucade. Tapis de moucade, Décl. du roi, nov. 1640, tarif. (Littré)

    Etoffe de laine sur fil, & qui est travaillée comme le velours. La mocade se fait en Flandre, & est diversifiée de couleurs en rayures ou fleurons. On l'appelle dans plusieurs endroits Moquette. La mocade sert a faire des ameublemens. Il y a à Abbeville une manufacture de mocades & tripes rayées. La chaîne est de lin. La trame est de laine de toutes couleurs par les figures qui se forment de la tirée. (Dictionnaire de Trévoux)

    Mocade, moucade, moquette    étoffe de laine velue ou peluchée, tissée, croisée et coupée comme le velours. D'où vient ce terme ? D'un nom géographique ou d'un type mollicus, mol'cus ? (Auguste Scheler)

Dérivé, par substitution de suffixe, de l'anc. mocade, encore employée au XVIIe siècle, d'origine incertaine. (Cf. l'angl. moccadoe dans Cotgr., mocado, et le holland. mokfluweel, m.s., l'allem. mokade || 1611. Moucade, Cotgr. (Darmesteter & Hatzfeld)

    Mockado, mugget. Mockado first occurs 1543, is a common word in the sixteenth and seventeenth centuries as a material used for clothes, usually spoken of as inferior, and there is a variety called ' tuft-mockado ' l (contrasted in one example with ' plain '). It was originally made in Flanders. Cotgrave has moucade (not elsewhere recorded). The D.G. quotes a form mocade as occurring in the seventeenth century, now replaced by ' moquette, etoffe pour tapis et pour meubles, veloutee de laine, dont la chaine et la trame sont en fil,' and compares E. moccadoe and Du. mokfluweel. Cotgrave also has mocayart and moncaiart. As an adj. mockado is used in the sense of 'trumpery, inferior' (cf. fustian). There is also an E. ' moquette, a material composed of wool and hemp or linen, chiefly used for carpeting ' (1762), evidently from F. moquette (v.s.). The N.E.D. suggests derivation from It. ' mocajardo, mohair, moire,' which properly means ' camlet,' and is ultimately Arab. I think that mockado may have been confused with this word, which has several Romance variants, but I do not believe in immediate derivation of the one from the other, although Torriano gives ' moccaiaro, moccaiardo (cf. Cotgrave), moccaiorro, the stuff mocado, also a mucketer.' Florio 2 (1598) gives 'moccaiaro, moccaioro, the stuffe we call moccado,' and l moccaiuolo, moccatoio, a mucketer, a handkercher, a snuffer.' Mugget. ' Intestine of a calf or sheep as an article of food,' occurs 1481 (moghettis), also (1578) ' moquet or chauden of a calf.' The N.E.D. has a separate entry moquet (1578) = chawdron, with the example * crompled leaves, wrinckled and . . . drawen togither almost like the moquet or chauden -of a calf.' This is not brought into connexion with the entry mugget, but obviously belongs there, and may be an important clue for both mugget and mockado. It is admitted that mockado was an inferior stuff, and I take it to be very much the same thing as Naples fustian. Gouldman has 'heteromalla, a garment of fustian an apes, or volure, or of mutft (cor. tuft) mockado.' This is from Junius, who has ' vestis heteromalla lanea, Germ, ein kleyd von Bubensammet, Du. een trijpen aft bastaert-fluweelen cleet, F. de tripe, de chamois veloute, It. di velluto de tripa, Sp. de velludo de tripa.' Littleton has ' heteromallus, friezed or shagged only on one side ; of silk it may be taken for velvet or any tufted silk ; of woolen, for mockado or fustian.'
    A similar material was called formerly tripe, and I suggest that in mockado (muckado} and mug get (moquet) we have a similar parallelism. I do not know how old tripe is in this sense, but I give the following dictionary examples :
          Trium linguarum diet. (1587) : * trype, heteromallum, tripe, chamois veloute.'
          Florio : ' trippa, a kinde of tripe velvet that they make women's saddles with called fustian of Naples.'
          Cotgrave : ' tripe, . . . ; also valure, Irish tuftaffata, fustian an apes.'
          Oudin : * terciopelo de tripa, de la tripe de veloux ' (the F. tripe is quoted by the D.G. for 1483).
          Torriano : ' trippa di veluto, tripe-velvet, mock-beggers velvet, fustian of Naples.'
          Sobrino (1744) : * moquette, sorte d'etoffe de laine veloutee, moqueta, especie de tripe.'
          Ebers (1799): ' Bettelsammet, Bubensammet, TK-sammet, mock-velvet, or Irish tuft-taffeta, or fustian-an-apes.'
          The N.E.D. has ' mock-velvet ' (perh. = mockado, 1613), and Sewel (1727) has ' mock-velvet, tryp.'
    Hence it seems that tripe, fustian, mock-velvet, and mockado were practically the same thing. 1 Now mockado, only occurring in English, may very well be one of those pseudo-foreign trade names in which the early merchant venturers indulged (cf. perpetuano, pintado, N.E.D.), and its German and Dutch names are so obviously contemptuous that it must have been generally associated with mock. On the other hand, ' moquet, tripe,' is apparently older, and cloth is more likely to be named from its suggesting the surface of tripe than the converse process. The resemblance of tripe to a material appears in the wide extension of ' tripe, fustian.' An examination of the specimens displayed in a tripe-shop window will convince anyone of the close likeness between tripe and a coarse shaggy fabric. Cf. Germ. ' Gekrose (which Kluge regards as connected with Icrawi), a calf's pluck or chaldron, the guts of a calf, the tripes (of geese), ... is also the name for a kind of a collar that has many plaits, which is worn about the neck by some protestant parsons and magistrates of some towns in Germany' (Ebers). Of. also F. '/raise, ruff,' probably from '/raise, mesentery,' ' a strawberry ; also a ruffe ; also a calves chaldern ' (Cotgrave). See also the N.E.D. quotation under moquet (v.s.).
    I suggest, therefore, that there is a strong probability that the proportion moquet (intestine) : mockado (stuff) :: tripe (intestine) : tripe (stuff) holds true, and that when the origin of tripe is discovered it will throw light on the other words.
    The It. mocajardo is described in " Voc. della Crusca " (1686) and all the eighteenth and nineteenth century dictionaries I have (Yeneroni, Altieri, Baretti, Antonini, Cardinali, Yalentini) as made from hair and identical with ' camotardo, Turkic chamblet ' (Torriano). It was a rare and costly fabric. It is confused with mockado only apparently by Florio, Cotgrave, and Torriano, to whom the English word would be familiar. Torriano even gives
' moccado stuff, drappo moccado?
    Since writing the above, I have found ' moucayart, weerschijn aft cantant' (Meurier, Diet. FranQois-Flameng, 1584). I do not understand cantant, but the other word may mean 'sham,' which is rather against my theory, and points to identity of mocado and mocaiardo.
Etymologies, chiefly anglo-french, in TRANSACTIONS - PHILOLOGICAL SOCIETY, 1907-1910.  By Professor ERNEST WEEKLEY, M.A. [Read at the Meeting of the Philological Society on February 4, 1910.], p.307 ss.